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小雪养生,要做好“两清一补”
  小雪,是二十四节气中的第20个,一般在每年的11月22或23日,太阳到达黄经240°。由于天气冰冷,降水形式由雨变为雪,但还不到大雪纷飞的时节,所以叫小雪。
  《月令七十二候集解》曰:“十月中,雨下而为寒气所薄,故凝而为雪。小者未盛之辞。”小雪阶段比入冬阶段气温低。 到了小雪节气,意味着我国华北地区将有降雪。冷空气使我国北方大部地区气温逐步达到0℃以下。黄河中下游平均初雪期基本与小雪节令一致。虽然开始下雪,一般雪量较小,并且夜冻昼化。如果冷空气势力较强,暖湿气流又比较活跃的话,也有可能下大雪;南方地区北部开始进入冬季。“荷尽已无擎雨盖,菊残犹有傲霜枝”,已呈初冬景象。但是南方地区,如广东等地,依然有20度左右。
  小雪三侯
  一候 虹藏不见
  由于不再有雨,彩虹便不会出现了。
  二候 天气上升地气下降
  天空中的阳气上升、地中的阴气下降,导致天地不通、阴阳不交。
  三候 闭塞成冬
  万物失去生机,天地闭塞而转入严寒的冬天。
  小雪养生,要做好“两清一补”
  一、清内火:生吃萝卜熟吃梨
  冷空气一到人们便急着添衣进补,可能还来不及清泻虚火,就将其包裹在体内了。加上天气干燥、雾霾频发,最容易引起人体的肺火旺盛,从而出现咽喉干痛、燥热咳嗽、痰中带血等不适症状。
此时不妨试试生吃萝卜熟吃梨。为什么这么说呢?这是因为梨具有润肺清热、养阴生津等作用,对于燥热咳嗽型患者,熟吃梨还有止咳的效果。
  这里有一个简单的食疗方供大家参考:取大梨1个,蜂蜜60克;将梨挖洞,去梨核,装入蜂蜜;置于大碗中,隔水蒸熟吃。每日服用1~2次。
  而生萝卜可清热生津、凉血止血、化痰止咳,煮熟后的萝卜则偏于益脾和胃、消食下气。
所以,从清热生津的角度来说,冬天生吃萝卜效果更好,或是略微焯水后食用,不必煮至软烂。但需要注意的是,脾胃虚寒者则不要生吃萝卜。
  二、清抑郁:多晒太阳多吃果蔬
  在小雪节气里,天气多阴冷晦暗,光照较少,加之灰霾不断,此时容易引发或加重抑郁症。
大家应顺时调神静心,给自己下个心理暗示,保持正面思维。此外,在有阳光的日子里,要抓紧时机出去走走、晒晒太阳,要给点阳光就灿烂。同时,也能借助外出的机会多与人沟通交流,舒解心结。
多吃香蕉、菠菜等果蔬,也有助于改善情绪。香蕉中含有能够帮助人脑产生一种叫5-羟色胺的物质,这种物质能促使人的心情变得快活;菠菜等深色蔬菜含有较多叶酸,对改善不良情绪也有裨益。
  三、补肝肾:按摩太溪多吃黑
  小雪节气后,北风开始成为常客,天气冰冷,万物收藏蛰存。顺应节气变化,要注意滋补肝肾。
《九针十二原》说:“肾也,其原出于太溪穴。”意为太溪穴是肾经的原穴,按摩此穴可以帮助滋阴益肾、壮阳强腰。太溪穴位于足内侧,内踝后方与脚跟骨筋腱之间的凹陷处。
  饮食调养可多吃黑色食物,因其入肝肾二经,具有很好的食补作用。
  1、黑芝麻红枣粥
  首先推荐黑芝麻红枣粥,准备粳米150克、黑芝麻20克、红枣25克、白砂糖适量;粳米和红枣先用旺火烧沸,然后改用小火熬煮;待米粥烂熟,调入磨好的黑芝麻粉及白糖,再稍煮片刻,即可盛起食用。
  中医认为,黑芝麻具有补肝肾、润五脏的作用,在乌发养颜方面的功效更是有口皆碑。
  2、黑豆羊肉炖当归
  黑豆羊肉炖当归,既能补血养颜又能暖身心,此时食用也不错。
  取用羊肉(瘦)1000克、黑豆100克、当归10克、桂圆10克,清炖即可。黑豆植物蛋白质含量高,与羊肉的动物蛋白一起能提供人体所需的氨基酸,进补强身的效果明显。
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