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初春养生 合理饮食
    初春干燥易缺水,多喝水可补充体液,增强血液循环,促进新陈代谢;多喝水还可促进腺体,尤其是消化腺和胰液、胆汁的分泌,以利消化、吸取和废物的排除,减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。
    初春寒气较盛,少量饮酒有利于通经、活血、化淤和肝脏阳气之升发。但不能贪杯过量,要知道肝脏代谢酒精的能力是有限的,多饮会伤肝。据医学研究表明,体重60公斤的健康人,每天只能代谢60克酒精,若超过限量,就会影响肝脏健康。
    菜葱蒜可多食,立春后的饮食有讲究,宜多吃些温补阳气的食物,春天常食韭菜,可增强人体脾、胃之气。此外,葱、蒜也是益肝养阳的佳品。
    大枣性平味甘,养肝健脾。还可适当吃些荞麦、荠菜、菠菜、芹菜、菊花苗、莴笋、茄子、马蹄、黄瓜、蘑菇等,这些食物均性凉味甘,可润肝明目。可服一些适时的滋补品,如银耳,能润肺生津,益阴柔肝。要少吃酸味多吃甘味的食物以滋养肝脾两脏,对防病保健大有裨益。
    同时,要少吃过于辛辣的食物以及油炸、烧烤的食物。与冬季不同的是,立春后麻辣火锅要少吃,羊肉、狗肉也要少吃,因为这些食物都可能损耗阳气,导致上火。


 
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